主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮
2.切條,用清水泡去澱粉
3.沸水焯一下土豆
4.鍋中放多一些油,炸土豆條
5.炸熟後撈出放鹽,生抽,紅油辣子中的幹辣子,花椒粉,孜然粉拌勻
6.裝盤即可
烹飪技巧
有蔥花撒些更好