家常西蘭花炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 西蘭花洗淨切成小塊，焯水備用；紅椒也洗淨切成小塊備用；

2. 五花肉去皮切片備用；

3. 炒鍋加熱後放少許油，放入姜蒜末炒出香味；

4. 放入肉片翻炒，放一匙生抽，待肉片變色即盛出；

5. 再熱鍋放少許油，下紅椒、西蘭花翻炒，略翻炒後放一匙生抽和少許食鹽繼續翻炒；

6. 將炒好的肉片下鍋一同翻炒後即可出鍋。