其實餅也是可以很美味的,只要加上自己喜歡的食材,稍作點綴就是很好的啦,這次做芹菜蝦肉雞蛋餅,很香。我覺得餅是很容易做的一種吃的,以前我小的時候我媽媽就經常做餅給我們吃,那個時候那麼忙,還要給我做好吃的,所以說餅對我來說是記憶猶新的。
主料
雞蛋 :2個輔料
油 :3勺具體步驟
食材:雞蛋2只、芹菜35克(已清洗切碎)、蝦肉45克、麪粉65克
將已切好的芹菜和蝦肉放入大碗中。
隨後,擱入麪粉,打入雞蛋。
接着,加1湯勺料酒。
加適量的胡椒粉。
加適量的辣椒粉。
加適量的清水。
調味拌勻。
然後,取平底鍋置火上加入3湯勺油,用勺子舀入拌好的米糊,煎至兩面金黃,即成。