美味的冬菜燒肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的冬菜燒肉這是一道家常菜，豬肉含有豐富的蛋白質和脂肪酸，挑選新鮮的五花肉，肥瘦適當，口感恬到了好處，而且加入各種佐料吃起來味道更棒。再加入冬菜鹹香，看起來非常的誘人，吃起來非常的鮮嫩，香濃軟糯，油而不知道膩。讓人很有食慾，胃口大開，大人小孩都喜歡，很下飯

主料

五花肉 ：500

輔料

冬菜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量
八角 ：適量
醬油 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
冰糖 ：25
料酒 ：20
紅曲米 ：5
老抽 ：10

具體步驟

1.蔥薑蒜切片

2.將五花肉燒皮燒至金黃色（爲了更好的去除豬毛）

3.五花肉用鋼絲球清洗乾淨，放入加水的回鍋內，煮10分鐘，煮至筷子能插進去即可撈出控水備用