主料
輔料
具體步驟
1.備主料。
2.冬瓜洗淨削皮切片,青椒洗淨去籽切小片,火腿直接切片。
3.鍋中放油燒熱下入青椒煸炒半分鐘。
4.加入冬瓜片煸炒三分鐘左右。
5.加入適量鹽煸炒一分鐘。
6.加入火腿煸炒一分鐘。
7.加入適量香滷湯蓋蓋燜三分鐘。
8.關火翻勻出鍋。