主料
全麥切片面包 :4片輔料
具體步驟
1. 洗淨牛裏脊和所有蔬菜,將其都分別切成0.5cm寬的細絲,備用。
2. 大火燒熱炒鍋的油,待油溫燒至七成熱時,放入牛裏脊絲和洋蔥絲爆香,加入三種甜椒絲拌炒均勻,調入幹百里香、黑胡椒粉、白砂糖和鹽翻炒均勻,離火。
3. 將每片面包的一面均勻的塗上蛋黃醬,炒好的甜椒牛肉絲分別放在兩片面包上,再將剩餘的兩片面包蓋在上面。
4. 打開飛利浦三明治機HD2430的開關,放入加好餡全麥麪包,加熱約3分鐘,待兩片面包完全黏合且烤至金黃色取出,切去邊緣多餘的麪包邊即可。
5. 如果喜歡還可以配上一杯西洋參紅茶,做法超級簡單,用飛利浦電熱水壺HD4681將水燒開,將紅茶包放入碗中,衝入熱水,等待1分鐘,再將西洋參片放到紅茶中,5分鐘後即可飲用。