主料
輔料
具體步驟
1. 雞肉切丁,青筍切丁,大蔥切小段
2. 雞丁加生粉放一點水抓勻,另外用生粉、番茄醬、胡椒粉、生抽勾調味汁
3. 油溫8成熱,倒雞丁,用鏟子慢慢劃開,加腰果炒香,放調味汁、加青筍丁、蔥段、乾紅椒爆炒
4. 出鍋