主料
輔料
具體步驟
1. 牛腩去血絲
2. 炒鍋下油,油熱後放進牛腩煸炒片刻,加入料酒生抽加水末過,燒開後,放進電壓力鍋煮25分鐘。
3. 番茄 洋蔥 胡蘿蔔 土豆洗淨切開 準備
4. 炒鍋下油,油熱分別加入番茄、洋蔥、土豆煸炒片刻,加入煮好的牛腩湯,加入適量生抽、糖、鹽,煮至土豆軟,湯收汁,出鍋前加入蔥花。