今天給大家介紹的這道菜叫做雞蛋焊蒜薹,也就是我們平時十分熟悉的雞蛋炒蒜蓉啦,蒜薹這種蔬菜本來看起來平平無奇,然而與雞蛋一同炒制卻有着完全不同的味覺體驗,下面就讓我給大家介紹一下這道經典的雞蛋焊蒜薹的具體制作步驟吧。
主料
輔料
具體步驟
五個雞蛋打好,攪拌均勻備用
蒜薹洗淨切段
鍋中加油倒入雞蛋翻炒
炒至半熟加入蒜薹繼續翻炒到熟
菜中加鹽攪拌均勻,出鍋食用