主料
地瓜粉 :250輔料
鹽 :適量具體步驟
1.地瓜粉
2.五花肉選這種最好吃
3.然後洗淨切小條不要切太大不然裹不住
4.小魷魚切絲
5.把五花肉倒入盆裏加入蔥
6.加入花生,花生一顆要切成幾小塊
7.放入小魷魚
8.把地瓜粉抹成無顆粒
9.把步驟8倒入步驟7裏面
10.加入味精
11.加入鹽攪拌下備用
12.湯鍋放油下一些魷魚炒香
13.加入水煮開
14.用湯匙把煮開的水一點一點慢慢加入地瓜粉裏面
15.然後順一個方向攪拌
16.用小勺把地瓜粉團弄到湯裏面煮
17.煮到浮起來加入面線
18.加入調料就關火起鍋
19.好吃
面線不能煮太久不然不好吃,地瓜粉纔要煮浮起來才下面線。