![「美味可口」絲瓜蛋湯怎麼做好吃又簡單]( "「美味可口」絲瓜蛋湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
絲瓜 ：
300 雞蛋 ：
50 輔料
雞精 ：
適量十三香 ：
適量 大蒜 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量生薑 ：
適量 具體步驟
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1.絲瓜洗淨去皮
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2.絲瓜切段
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3.雞蛋一個
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4.過熱油，姜蒜爆香，放入一碗水
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5.水燒開後，放入絲瓜
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6.加入適量鹽
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7.雞蛋打散
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8.倒入雞蛋液
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9.煮沸
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10.碗內放入一勺雞精
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11.放入一小勺十三香
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12.放入適量白醋
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13.煮沸的湯倒入碗中即可
烹飪技巧
絲瓜的味道清甜，烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料，以免搶味
千里飄香谷
