準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
大米 :
適量 紫甘藍 :
適量 蝦米 :
適量 輔料
食鹽 :
適量 具體步驟
1.首先將大米淘洗乾淨,並加入洗淨的蝦米一起煮(蝦米放少許就可以,不過若喜歡吃,可以多放一些)
2.紫甘藍掰幾片,洗淨,切碎,裝好備用
3.取少許大蒜,生薑,洗好,切碎並放到粥裏,一起煮(放姜和大蒜是爲了去除蝦米的腥味)
4.粥煮好後可以加入之前切好的紫甘藍,繼續煮2~3分鐘左右
5.最後加入少許食鹽就可以了
6.這是我做好了的,加了一點點小鹹菜——海白菜,味道還不錯哦~
烹飪技巧
紫甘藍要在粥煮好後加入,這樣紫甘藍顏色會更好看,味道也更好