美味正宗鹽焗雞不僅是美味十足,吃起來更是有營養。不僅將傳統的白切雞進行加工外表更好看。口感更佳,還使人看了更增加食慾。製作過程也是簡單食材也是我們平常都容易買到的。價格便宜又有營養。喜歡吃雞肉的朋友們可以學起來。爲自己做一份不一樣的美味雞肉吧。
主料
雞 :1個輔料
粗鹽 :10斤具體步驟
1.雞洗乾淨晾乾
2.雞晾乾後用配料塗雞內,雞身塗一遍再塗油
3.我喜歡每次都加雞蛋等
4.把鹽炒到冒煙,我這個鹽是等三次用了,一般我會用三次後再不要
5.我用高壓鍋焗雞的,在鍋底放一層
6.用油紙包好雞放進去,再放鹽
7.就把雞蛋等放在旁邊
8.再把鹽鋪在上面,不能漏出雞等
9.蓋上鍋蓋,小火焗一個小時,因爲我我這個雞很大
10.焗熟後挖出來
11.鹽焗蛋出來了,很補腎的,又去淤的
12.只能把這個頂上了,因爲斬件後的忘了拍照了