準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
大閘蟹 :
2只 輔料
年糕 :
適量 蟹肉 :
倆只油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.還得備一碗猴頭菇養胃湯一起吃!蟹黃濃香四溢,萌噠噠
2.放入薑絲爆香
3.然後把蟹放入翻炒幾下,等顏色變黃
4.然後放入年糕和香菇絲,翻炒2分鐘,這個時候加入2碗水(吃飯的小碗那麼多),悶個2分鐘並翻炒
5.然後加入蔬菜和調味品(白糖10克 鹽15克 料酒20克),等年糕變軟,顏色金黃出鍋啦。
6.出鍋
烹飪技巧
還得備一碗猴頭菇養胃湯一起吃!蟹黃濃香四溢,萌噠噠