準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘美味的土豆蛋餅是一道非常好吃的食物,以前讀書的時候就經常吃到校門口的土豆蛋餅,特別的好吃,所以後來工作以後也經常會懷念這個味道。羣衆沒事的時候我就開始自己琢磨,然後功夫不負有心人,還真被琢磨出這道好吃的土豆雞蛋餅出來了。
主料
雞蛋 :
1個 土豆 :
1個麪粉 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好食材,土豆切絲
2.麪粉中加入雞蛋打勻
3.放入土豆絲及調料。
4.開小火,麪糊倒入鍋中,成型後翻面。
5.煎至金黃即可。
烹飪技巧
土豆絲用水泡會,去除澱粉。