可口的炒豆皮如何做簡單又美味
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![可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單]( "可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
1個 黃瓜 ：
1段 豆皮 ：
500 韭菜 ：
3根 豬肉 ：
50 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量剁辣椒 ：
適量生抽 ：
適量雞精 ：
適量酒 ：
適量 具體步驟
![可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第2張]( "可口的炒豆皮怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞蛋打入鍋裏。
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2.炒好盛出來。
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3.韭菜切段，黃瓜切絲。
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4.豬肉剁碎。
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5.豆皮洗洗瀝乾。
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6.鍋裏放油炒肉末，噴點酒。
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7.放入豆皮。
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8.翻炒均勻。
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9.放入雞蛋。中途少量放幾次水。
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10.放入黃瓜絲。
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11.放入韭菜。
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12.放鹽，生抽。
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13.放點剁辣椒。
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14.翻炒均勻，撒點雞精。
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15.裝盤，噴香！
烹飪技巧
炒豆皮過程中要少量慢慢加水。
千里飄香谷
