準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞腿 :
適量 豆腐幹 :
適量 輔料
不二食堂清油火鍋料 :
適量食用油 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量 香菜 :
適量白糖 :
適量生抽 :
適量老抽 :
適量雞粉 :
適量 具體步驟
1. 雞腿剖開,備蒜末,薑末,將上述調料按自己感覺比例來混合,重點是一定得有這火鍋料
2. 雞腿醃製約1小時
3. 豆腐乾切小顆
4. 開箱200度,預熱5分鐘,把錫箔紙折成盤狀,雞腿平鋪入內,200度,15分鐘,加豆腐乾,繼續10分鐘,出爐,撒香菜末
烹飪技巧
溫度,時間不用那麼精準,憑自己感覺來火鍋料地址:「不二食堂」