![鮮香參巴辣蝦醬怎麼做好吃又簡單]( "鮮香參巴辣蝦醬怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
紅
辣椒 ：
120g去皮蒜仁 ：
30g紅蔥頭 ：
50g 蝦米 ：
50g去皮熟
花生米 ：
30gA.沙拉油 ：
200CCB.蝦膏 ：
30g鹽 ：
1/2小匙鮮雞粉 ：
1小匙細糖 ：
1小匙檸檬汁 ：
50CC 輔料
具體步驟
1. 紅辣椒洗淨、去蒂；去皮蒜仁、紅蔥頭洗淨、切碎備用。
2. 蝦米泡水約5分鐘後瀝乾、切碎；花生米輾碎備用。
3. 熱鍋，倒入沙拉油燒熱，以小火先爆香作法2的蝦米及蝦膏，再倒入作法1的所以材料，轉中火慢炒約3分鐘。
4. 加入調味料B的其餘材料於作法3鍋中，轉成小火慢炒，約5分鐘後再加入作法2的花生米炒散即可盛碗。
千里飄香谷
