主料
輔料
具體步驟
1. 準備原料:糉葉、糯米、花生、三層肉。 醃製三層肉調料:鹽巴、味精、醬油、醬油膏、醋、酒、糖。花生用熱水浸泡,糯米里放入鹽、味精調味和一點點鹼。
2. 將糯米和浸泡過的花生混合,然後包入糉葉內,先放入一半米,然後包入一大塊醃過的三層肉,再放入剩下一半的米,壓實,然後包起來。普通包糉子的手法,就不做過多描述了。上包糉子步驟圖。
3. 成果展示:一大串的糉子。
4. 打開一個糉子,原料簡單卻美味。