美味醬燒雞翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞翅涼水下鍋，水開後焯1分鐘撈出，杏鮑菇切塊，豆瓣醬用少許清水稀釋

2. 鍋中放底油，下蔥薑蒜、八角炒香，加豆瓣醬翻炒。

3. 加雞翅、老抽、料酒翻炒均勻後加入杏鮑菇。

4. 翻炒均勻後加清水，基本沒過食材即可。水開後加鹽調味，小火燉15分鐘即可。