美味酸辣扁魚尾如何做簡單又美味

魚肉味道鮮美且不易長胖，受到很多人們的喜歡，其中含有豐富的易於人體吸收的蛋白質，且富含維生素和礦物質，經常食用可以提高人的免疫力，對人的健康有益。酸辣扁魚尾就是將肉質細嫩的扁魚用醬料提香，使得這道菜既味美鮮香又營養豐富，十分適合各類人羣食用，是一份值得學習的營養食譜。

主料

輔料

具體步驟

扁魚尾用醋醃製一下

鍋中放油燒熱，放入魚尾炸熟

魚尾炸熟裝盤備用

大蒜，辣椒，姜，蔥切好備用

鍋中放油燒熱，放入大蒜，辣椒，姜，炸香

放入適量水，水澱粉，鹽，味精，醬油，醋，攪勻，煮開即可

把料汁澆在炸好的魚尾上，撒上蔥花即可