蒜苗是一種很香的食材,我們經常拿來做菜,相信很多人喜歡吃,雖然吃了以後口腔不太美好,但是我們還是不能拒絕他的美味,所以推薦大家做蒜苗炒西芹,西芹也是吃起來脆脆的,水分也是很有的,吃起來很香的感覺,我吃着非常的下飯,大家都可以嘗試一下很簡單
主料
蒜苗 :300輔料
油鹽 :少量具體步驟
1.西芹,洗淨。
2.蒜苗,洗淨。
3.西芹,切段。
4.蒜苗,切段。
5.熱油鍋,放入洋蔥和姜,爆香。
6.隨後加入蒜苗。
7.加入西芹,轉大火,翻炒。
8.快熟的時候加入鹽。
9.加入雞精。
10.快速翻炒均勻,即可。
放入花椒是爲了使得口感沒那麼澀,如果不放也可以。我這次買的西芹比較嫩,如果要是老一些的,就要用水焯一下再炒。