花菜炒五花肉自制如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
花菜 :
1顆 輔料
五花肉 :
適量油 :
適量鹽 :
適量青紅椒 :
適量 具體步驟
1.花菜切片,青紅椒切斜片
2.肥瘦肉都分開,切成薄片,瘦肉備用
3.油鍋燒熱,肥肉下鍋煸炒
4.煸炒至大多數油脂析出
5.肉稍稍有點焦時,放進瘦肉
6.一起煸炒
7.炒至瘦肉變色時,下入花菜和青紅椒
8.放進適量鹽
9.翻炒片刻,至花菜變色
10.放入少許雞精,即可起鍋
烹飪技巧
五花肉經過煸炒後特別香哦!花菜易熟,不用炒太久