主料
輔料
具體步驟
1.桑葚洗淨瀝乾水分
2. 桑葚倒入鍋中,加入紅糖和少許水
3.大火煮開,轉中小火,慢慢熬煮,桑葚漸漸變軟,滲出汁液
4.待湯汁漸漸減少, 取適量澱粉加入少量水,調成芡汁,慢慢倒入鍋中,邊倒邊攪拌
5.繼續攪拌至湯汁濃稠
6.待稍涼後裝入玻璃瓶,放冰箱保存
烹飪技巧
紅糖也可改爲白糖、冰糖,根據各人喜好而定。