好吃的耗油花菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.花菜掰開用洗米水淨泡

2.蔥蒜切丁

3.鍋加油預熱加入花菜

4.加入紅酒水炒只六層熟，把花菜移動旁邊，中間加油加入蔥蒜

5.加入耗油鹽巴雞精蔥末，悶煮

烹飪技巧

花菜炒時不容易熟，可以事先用水焯。耗油本來鹹，鹽巴少放點