好吃的耗油菜花如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道好吃的耗油菜花是一道在口味比較清淡的，它的口感還是很不錯的，整體來說比較乾脆選適合當作下飯菜。因爲加入了耗油，所以更加的馨香，同時呢，花菜也很有很高的營養價值，多吃花菜，可以有效地防止癌症的發生，製作起來 簡單的哦的。

主料

菜花 ：半棵

輔料

姜 ：適量
大蔥 ：適量
耗油 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蒜瓣 ：3個
蔬之鮮 ：適量
辣椒 ：3個

具體步驟

1.菜花掰成小塊用淡鹽水浸泡15分鐘

2.放入熱水中焯燙一下

3.辣椒蔥薑蒜分別切片

4.熱鍋涼油下入蔥薑蒜辣椒爆香

5.放入菜花翻炒

6.加入耗油

7.蔬之鮮

8.生抽翻炒均勻，待菜花變色即可

烹飪技巧

1、菜花用淡鹽水浸泡去掉殘農。