可口的耗油蛋香包菜卷如何做簡單又美味

可口的耗油蛋香包菜卷是用包心菜和雞蛋以及青紅椒香菇等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，包心菜味道香甜，含有非常豐富的營養成分，是一種在日常生活中經常能夠吃到的食物，雞蛋中含有大量的蛋白質，葷素搭配合理，營養美味。

主料

輔料

具體步驟

鍋內放入適量橄欖油中火燒熱

雞蛋下鍋煎

另起鍋燒開水，放入剝出的大片捲心菜下鍋煮一分鐘

煮過的捲心菜小心乘起放入涼水中浸泡

另起鍋下適量橄欖油大火煸炒蔥絲青紅椒絲和香菇絲

放少許蠔油和鹽翻炒片刻

加入雞蛋絲翻炒均勻，放入少許雞精拌勻後關火

捲心菜把炒好的食材捲成小卷，澆上少量生抽和香油還有適量糟辣醬即可