準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋
麪粉 :
80 牛奶 :
50 雞蛋 :
100 輔料
花生醬 :
35泡打粉 :
2蔓越梅 :
5 色拉油 :
30糖 :
25 玉米澱粉 :
20 具體步驟
1.雞蛋加糖。
2.加入色拉油。
3.加入牛奶。
4.加入顆粒花生醬。
5.玉米澱粉、泡打粉、低粉混合均勻後,過篩一次,加入。
6.加入切碎的蔓越梅。
7.麪糊舀到三明治機裏,加熱四分鐘左右,至表面上色。
8.吃時淋上煉乳。
烹飪技巧
加熱時,可以打開三明治機裏,觀察上色。做好後,表面也可以淋些煉乳。此配方口感偏結實,沒有分蛋法柔軟。