這道華夫餅乾是一道吃在嘴裏甜甜的美食,這道甜點是由比利時人發明出來的,在比利時當地特別的受人們的歡迎。一般的人都是直接吃製作出來的華夫餅乾,雖然這樣吃也比較好吃,但是其實華夫餅乾搭配冰淇淋纔是最好的選擇,你應該這樣吃一吃。
主料
高筋麪粉 :適量輔料
煉乳 :適量具體步驟
除了黃油外,將所有原材料倒入麪包桶中,啓動和麪發麪程序;麪糰成型後放入黃油,繼續揉麪;揉至麪糰光滑出筋;第一次發酵至兩倍大;取出排氣後把麪糰分成12個小麪糰,再靜置發酵15分鐘;
模具兩面加熱,無需刷油,直接將麪糰放入,合上烘烤;中小火加熱,每隔1分鐘翻面,3-4分鐘後烤制兩面金黃色即可;麪包版的華夫餅脫模很輕鬆,稍稍用筷子輔助一下即可脫模。
無