爽口美味的蔥油拌萵筍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.萵筍去皮，洗淨

2.萵筍切薄片，放入大碗，加鹽，醃30分鐘。

3.用涼水漂淨，擠去一些水份，放入大盤。

4.加鹽，雞精，蔥花。

5.在蔥花上澆上熱油，攪拌均勻即可

烹飪技巧

萵筍怕鹹，鹽要少放纔好吃