主料
雞腿 :2只輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備食材。
2.雞腿洗淨去掉骨頭切丁,加葡萄酒,鹽,黑胡椒醃一小時左右。
3.口蘑洗淨切片,洋蔥切丁備用。
4.鍋內加水燒開,放入口蘑焯水。
5.熱鍋倒入油,稍熱放入洋蔥粒炒香,
6.放醃過的雞腿肉翻炒,
7.炒到雞肉變色後放口蘑一同炒,
8.倒入淡奶油。
9.加入豌豆,煮到略收汁時撒少許鹽調味,關火
10.準備可以入烤箱的碗,盛好熱米飯,
11.鋪上剛剛煮好的奶油蘑菇雞肉,連湯汁一同澆在米飯上,
12.撒上馬蘇裏拉芝士。
13.烤箱提前200度預熱,中層烤大約10分鐘左右,烤至芝士融化呈金黃色。
14.烤好的焗飯很香。
材料可以根據自己口味添加,烤制的時間可以根據自己喜好來控制。