準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鮮茶樹菇 :
適量肉絲 :
適量 芹菜 :
適量 輔料
胡
蘿蔔 :
適量蔥花 :
適量幹辣椒 :
適量 醬油 :
適量糖 :
適量料酒 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1. 準備材料,新鮮茶樹菇和芹菜切成段,胡蘿蔔切成細條,肉切成絲加鹽和料酒醃製5分鐘;
2. 油鍋燒熱;
3. 倒入肉絲,加入適量醬油、糖、料酒翻炒一下;
4. 倒入茶樹菇翻炒,如果醬油不夠可以再適當的加一點,炒至七分熟;
5. 倒入芹菜和胡蘿蔔繼續翻炒,炒至斷生,加入鹽、雞精即可起鍋。