![香釀辣椒醬怎麼做好吃又簡單]( "香釀辣椒醬怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
醃漬
辣椒 ：
150公克花生醬 ：
40公克 甜麪醬 ：
40公克蕃茄醬 ：
60公克蒜頭 ：
20公克冷開水 ：
50cc鹽 ：
10公克沙拉油 ：
200cc香油 ：
50cc細砂糖 ：
2大匙香菇精 ：
1茶匙 輔料
具體步驟
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎備用，蒜頭切末備用。
2. 起一鍋放入沙拉油及香油一起燒熱至約60℃。
3. 將作法1的蒜末與甜麪醬放入作法2的鍋中，以小火炒約1分鐘。
4. 加入作法1的辣椒泥及花生醬、蕃茄醬、及細砂糖、香菇精一起以小火持續拌炒約5分鐘至濃稠即可。
千里飄香谷
