桑子果醬中的最需要桑子,而桑子果醬就是由桑子組成的,大家都知道桑子是一種水果,富含了豐富的維生素,營養豐富,包含了豐富的蛋白質、鈣、磷等等礦物質,而且菠蘿中含有一種酵素,可以幫助我們人體的消化,對減肥人士這也一道美味的美食。可以搭配麪包更加美味。
主料
桑葚子 :230g輔料
細沙糖 :150g具體步驟
桑子用清水加鹽泡洗乾淨。
剪去桑子枝。
剪好後滴乾水份。
加入細沙糖醃。
攪拌好用保鮮膜封好放進冰箱裏醃一晚。
醃好的桑子會出很多的桑汁。
倒入鍋裏大火煮。
煮的過程中要不停的攪拌和壓碎桑子。
煮到冒的泡不大汁變濃。
擠入新鮮的檸檬汁。
關火後攪拌好。
裝瓶後涼了蓋上蓋子放冰箱了保存。
如果其他甜度比較高的水果就可以少量點細沙糖。