![香脆的芹菜土豆絲怎麼做好吃又簡單 香脆的芹菜土豆絲怎麼做好吃又簡單]()
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
芹菜 :
120 土豆 :
350 輔料
辣椒 :
適量 花椒 :
半勺鹽 :
適量 姜 :
適量味精 :
半勺油 :
適量蒜 :
適量豆瓣醬 :
半勺 具體步驟
1.準備幾根芹菜。
2.土豆切絲泡洗乾淨。
3.芹菜切段。
4.鍋熱油,放入花椒,辣椒,姜蒜炒香。
5.加入土豆絲。
6.翻炒。
7.加點水和豆瓣醬炒七八成熟。
8.加入芹菜。
9.翻炒。
10.加鹽,味精調味。
11.裝盤。
烹飪技巧
1、土豆切絲用清水泡洗一下,去除多餘澱粉2、用幹辣椒熗炒挺香辣開胃。