準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天要爲大家介紹一道吃貨都喜歡吃的甜點,那就是玉米餅啦。爲什麼討人喜歡呢?主要是玉米餅憨憨厚厚的造型十分討喜,加上剛做好時的勾人氣味,一口下去飽腹感十足,不怪得如此深受吃貨寶寶們的好評啦。下面就由小編教各位做玉米餅吧。
主料
糯米漿 :
100g玉米粉 :
100g 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1.糯米利用攪拌機打成漿
2.將糯米漿倒入鍋內,分次加玉米粉
3.邊加邊攪拌,加一點點鹽
4.攪拌到能用手捏成團
5.將玉米團放入模具內
6.藉助平底碗,壓實
7.慢慢提起,在蒸屜上脫模
8.做好後,中火,水開20分鐘,關火,3分鐘揭蓋,即可
烹飪技巧
玉米粉的量根據糯米漿的乾溼度來定