主料
輔料
具體步驟
1.瘦肉剁末。
2.起油鍋下肉末滑散。
3.加生抽調色並炒熟。
4.加水。
5.嫩豆腐。
6.切塊。
7.下入鍋內燉煮。
8.湯汁收幹,加一點點鹽調味即可。
烹飪技巧
小心切制,嫩豆腐易碎。