準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘山藥脆脆的,因爲名字叫做山藥,起初的時候我也是不願意去嘗試的,但是我知道我的朋友很喜歡吃,所以有一次我也試着去嚐了一嘗,哇真的很好吃呢,所以我就準備買山藥回家做一個可口的山藥燉鳳爪吧,因爲我很喜歡吃鳳爪所以自然很喜歡這道菜哦。
主料
雞爪 :
8個鐵棍 :
2根 香菜 :
1根 輔料
白糖 :
1.5勺料酒 :
1勺 醬油 :
1勺鹽 :
1.5勺 具體步驟
1.雞爪焯水
2.山藥去皮切段,放入水盆裏,防止氧化
3.熱油鍋加入糖,糖微微變黃即可
4.放入雞爪,兩面煎成金黃色
5.加入料酒,醬油,鹽
6.加入水,放入山藥段
7.收湯,撒入香菜出鍋