蜆子雞蛋湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋兩顆，打散。

2.蔥切蔥花備用。

3.蜆子湯加入鍋中，燒開後，打入雞蛋花成熟即可。

4.盛入碗中，撒上蔥花，便可享用

烹飪技巧

1，蜆子湯需靜止放着沉澱後取上面清澈的湯汁使用，也可用來做麪條，無需加鹽和味精。2，可以增加麪條餛飩都可以，天然的調味。