主料
輔料
具體步驟
1. 黃油加糖打發;
2. 分三次加入雞蛋打勻;
3. 加入鹽打勻;
4. 篩入低粉,加入葡萄乾,核桃(我還加了些蜜紅豆,不推薦的說)拌成均勻的麪糰;
5. 放入保鮮袋,擀成片狀;
6. 如冰箱冷凍2個小時至硬;
7. 取出切條,烤盤鋪烤紙或錫紙,烤箱180度20-25分鐘。
烹飪技巧
一定不要偷懶凍硬了再烤纔會酥脆。