美味的豬肚湯的做法如何做簡單又美味

豬肚湯是一道常見的滋補菜餚，採用豬肚，生薑辦理等材料燉煮而成，有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。廣東客家地區酒席必備的餐前用湯，湯裏濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。如果你也喜歡吃豬肚湯，就來學習豬肚湯的做法。

主料

輔料

具體步驟

肚洗淨，塞入生薑(切碎)，結紮好後放入瓦鍋

，加水適量，用文火煮至熟爛爲度，使薑汁滲透進豬肚內即成。