今天要教大家的是美味青椒雞絲的做法，作爲一道深受大家喜愛的家常菜，自己製作也非常簡便。這道菜的主料爲柿子椒、雞肉，輔料爲食鹽、胡椒粉、調和油、料酒、白糖。柿子椒口味清脆爽口，有助消化。雞肉蛋白質含量高，脂肪含量低，既能補充營養又不會造成肥胖。
主料
柿子椒 ：2個輔料
食鹽 ：適量具體步驟
青椒切絲備用
青椒切絲備用
把切好的雞肉，上一下漿，放入料酒，鹽澱粉抓勻
把切好的雞肉，上一下漿，放入料酒，鹽澱粉抓勻
青椒用油煸炒一下盛出備用
青椒用油煸炒一下盛出備用
放入雞絲，淋入料酒，鹽。白糖，和胡椒粉
放入雞絲，淋入料酒，鹽。白糖，和胡椒粉
翻炒均勻，就可以出鍋裝盤了
千里飄香谷
