貓把蒿燉魚如何做簡單又美味

貓把蒿燉魚，是一個比較的菜品，貓把蒿是用途廣泛的中藥材，祛暑化溼，和胃止嘔，行氣,也是一種十分好的調味品，加上魚肉屬於脂肪含量很低的肉類，對人們身體益處很多，把蒿獨特的香氣混着魚肉的柔滑，口感很棒，在燉的過程中，注意火候大小，和時間。

主料

輔料

具體步驟

1.準備新鮮鯽魚一條.採集野生貓把蒿，洗好備用，備好蔥，蒜，香菜，幹辣椒，.白酒少許，.把醬油，十三香，姜粉拌在一起，備用。

2，.油熱，蔥蒜辣椒煸香，煎魚，放入剛纔所有的備料佐料，加水加鹽，先大火再小火再大火收汁。