美味五彩炒麪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蔥切粒。黃瓜、胡蘿蔔、火腿切菱形片。面汁：生抽、老抽、糖，生抽量是老抽的2倍。

2. 將煮好的面過涼水，瀝乾。鍋中放入油，把蔥花爆香，炒胡蘿蔔、火腿、黃瓜，放一點鹽入味，放入面，炒勻，倒入面汁，炒勻，出鍋入盤。放上煎好的雞蛋，可以嘍!