雪媚娘，是一種造型小巧可愛甜美，味道豐富的甜點。她可愛的顏色深受大家的喜歡，尤其是女孩子，我個人也比較喜歡，每次到甜品店的時候，都會點上一份，每一家的大福的味道不盡相同，我最喜歡的還是學校，門口的那家，甜而不膩，脣齒留香。
主料
糯米粉 ：100輔料
白糖 ：100具體步驟
將糯米粉、玉米粉、白糖混合攪拌均勻
將牛奶倒進混合粉中，攪拌均勻
將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鐘，使所有原料充分融合
將粉漿過一下篩，使其口感更細膩順滑（這一步也可省略）
將過好篩的粉漿上鍋蒸10-15分鐘
蒸熟後的糯米牛奶粉團晾涼一些，倒入5克油充分揉勻
另取一些糯米粉小火炒熟或微波爐叮熟，作爲糕粉
鮮奶油打發，放入冰箱冷藏待用
將水果切成小丁
案板上裹上保鮮膜，撒上糕粉，將蒸熟的粉皮分成均勻的小份
取一小塊蒸熟的粉皮，沾滿糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鮮膜用擀麪杖擀成薄面皮，和餃子皮差不多的厚度
戴上一次性手套（或者手上套一個小號保鮮袋），一隻手託着粉皮，往上放一勺打發好的奶油
再放入切好的水果丁
上面再鋪一層奶油
將麪皮包裹好，捏緊收口
最後將包好的雪媚娘翻過來，略整一下型，成圓型就可以了，再適當裝飾一下就可以了
無
千里飄香谷
