剛剛摘下來的黃花菜它的口感非常的好,特別是炒肉的時候嫩而且非常的脆,炒在肉絲裏面又香又好吃。這道鹹香鮮黃花炒肉絲 的整體味道是那種鹹香鹹香的,非常的適合下飯,而且做法也非常的簡單,時間也能夠在很短的時間內就完成它。
主料
黃花菜 :300輔料
鹽 :5具體步驟
準備所有材料:鮮黃花菜300克、豬裏脊肉150克、五香豆乾4塊、青椒1根。
用少許鹽和色拉油醃製1小時
把米粒下入開水中,煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內
香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾,用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘
最後把黃花菜放入鍋中旺火炒2分鐘即可出鍋。