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口感不錯的法棍如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.45W
口感不錯的法棍怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉120
低筋麪粉 :47
水 :90

輔料

酵母 :2
鹽 :2

具體步驟

口感不錯的法棍怎麼做好吃又簡單 第2張

1.所有材料放在盆子裏

口感不錯的法棍怎麼做好吃又簡單 第3張

2.揉成光滑的麪糰

口感不錯的法棍怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發至2倍大

口感不錯的法棍怎麼做好吃又簡單 第5張

4.輕輕排氣,分成2份,靜置15分鐘

口感不錯的法棍怎麼做好吃又簡單 第6張

5.麪糰擀成長條狀

口感不錯的法棍怎麼做好吃又簡單 第7張

6.捲起來,放在烤盤上

口感不錯的法棍怎麼做好吃又簡單 第8張

7.發酵40分鐘

口感不錯的法棍怎麼做好吃又簡單 第9張

8.篩入麪粉,190度25分鐘

烹飪技巧

烤箱溫度根據自己家的調整