主料
輔料
具體步驟
1.將土豆削皮切絲了再泡水裏洗去澱粉
2.香菜洗淨後切斷
3.鍋裏放適量水燒開
4.放入土豆燒開2分鐘
5.將焯好的土豆出鍋放到涼水裏
6.將土豆瀝乾水後放入鹽,白糖,生抽,香菜,豆豉,
7.起鍋燒熱油
8.將油燒到七成熱後澆入土豆上,
9.將土豆拌勻後就可以裝盤食用
烹飪技巧
暫無