主料
輔料
具體步驟
1.排骨洗乾淨,加生薑片焯過水
2.焯過水排骨裝盤備用
3.海帶結洗乾淨
4.鍋里加水海帶排骨生薑,鹽巴料酒慢慢熬煮
5.湯變奶白色加入雞精轉碗
烹飪技巧
排骨焯過水,煮出來湯口感好些