主料
高筋麪粉 :200輔料
糖 :適量具體步驟
1.食鹽,酵母,高筋粉,糖,鹽,黃油準備好
2.培根,西紅柿,奶酪,番茄醬,洋蔥準備好。
3.除馬蘇裏拉奶酪和蔬菜外的主料和輔料,依次放入碗中,活好面後醒發一個小時。。
4.培根切塊,洋蔥青椒切絲,西紅柿切片。
5.發至1倍大小,取出麪糰用手滾圓,排氣。
6.放入事先抹好黃油的披薩盤內,向外輕輕推至沾滿盤中,外邊微微翹起,用叉子扎眼。
7.抹上番茄醬。
8.披薩餅皮上放入蔬菜和馬蘇裏拉
9.披薩餅皮上放入蔬菜和馬蘇裏拉奶酪
10.放入烤箱上下火,中層,165度,烤制15分鐘,
11.取出
12.切開抹上番茄醬食用很不錯
1、和麪用溫水也可以。2、烤箱溫度根據自己烤箱溫度而定,剛入麪皮前先抹一些黃油在披薩盤中,這樣不沾滴。3、卷邊處可以刷上一層蛋液,烤製出來的披薩好看